বৃহস্পতিবার
⬤ ২৯শে জুলাই, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ
⬤ ১৪ই শ্রাবণ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
অনলাইন ডেস্ক | ২০ নভেম্বর ২০২০ | ১০:৪৭ পূর্বাহ্ণ | 118 বার
হালকা শীতের ছুটির দিনের মিষ্টি সকালে পিঠা খাওয়া হবে না, তাই কি হয়? ঘরেই তৈরি করুন নতুন গুড়ের মজার ভাপা পিঠা।
খুব সহজ জেনে নিন রেসিপি:
যা লাগবে
চালের গুঁড়া ৪ কাপ, পানি পরিমাণমতো, নারিকেল কোরানো ২ কাপ, খেজুরের গুড় দেড় কাপ (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা), লবণ সামান্য।
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে চালের গুঁড়া একটু লবণ ও হালকা গরম পানি দিয়ে মেখে চালুনি দিয়ে চেলে নিন।
ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুঁড়া এরপর গুড় দিন তার ওপরে নারিকেল দিয়ে আবার চালের গুঁড়া দিয়ে ঢেকে দিন।
পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে পিঠাটা মুড়ে ভাপা পিঠার পাত্রের পানি ফুটে উঠলে তার ওপরে বসিয়ে দিয়ে বাটিটি উঠিয়ে নিয়ে পিঠাটা কাপড় দিয়ে ভালোমতো ঢেকে রাখুন।
ওপরে একটা ঢাকনা দিন। তিন মিনিট পর পিঠা নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন
বাংলাদেশ সময়: ১০:৪৭ পূর্বাহ্ণ | শুক্রবার, ২০ নভেম্বর ২০২০
ajkervabna.com | ajker vabna
©- 2021 ajkervabna.com কর্তৃক সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত।
